Na década de 40, o então fundador, o Sr. Carlos Helfensteller, iniciou suas atividades no ramo de refrigeração. Seu esforço e perseverança culminaram em 1958 com a fundação da São Carlos Refrigeração Ltda, onde transformou a garagem de sua residência na primeira oficina de refrigeração da cidade de Esteio/RS.
Na década de 60 devido ao grande número de clientes em todo Vale dos Sinos, região do Vale do Paranhana e Grande Porto Alegre, foi necessário então alugar um espaço maior, que além de comportar fisicamente a oficina fosse de acordo com o crescimento de seu sonho. Junto a seu filho visionário Sérgio Helfensteller, diversificaram o atendimento de manutenção para demais linhas de equipamentos de refrigeração que até então não eram atendidos pela empresa.
Este novo impulso levou no início da década de 70 à construção de uma sede própria, iniciando-se então a prestação de serviços no ramo de condicionadores de ar. Já em 1975 com atuação na área industrial, esta nova amplitude dos negócios exigiu uma nova sede com instalações que viessem a atender as exigências dos clientes da área industrial da região metropolitana de Porto Alegre/RS.
Diversas ações foram iniciadas para concretizar a empresa no segmento e aumentar a competitividade do negócio, uma dessas ações foi o programa “5s”, mais tarde como consequência foi necessário o engajamento no PGQP (Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade), culminando com o reconhecimento pela entidade já em 1996.
Com o crescimento constante e a necessidade de atender o mercado, foi necessária, no início da década de 90 a instalação de um departamento de engenharia, que iria tratar da elaboração de projetos, venda de equipamentos e instalação de sistema de climatização de conforto e processos industriais. Paralelamente foi incrementado o sistema de prestação de serviços, através de terceirização de serviços de climatização pelas indústrias dos mais variados ramos de atividades, que oportunizou o início da venda de serviços contratuais locados e volantes.
Em 2003 fomos certificados na ISO 9001 e concluímos a elaboração do primeiro planejamento estratégico focando em metas arrojadas objetivando resultados positivos na busca de novos mercados e novas maneiras de gestão, com o aprimoramento constante dos nossos colaboradores, ações em gestão de pessoas, ações motivacionais, palestras, programa de segurança do trabalho, constantes treinamentos em áreas específicas e em parcerias com instituições como: Asbrav, SENAI, SEBRAE e Carrier, garantem a constante preparação para as exigências que a evolução do mercado nos impõe.
Já na 3º geração desde a sua fundação, com o ingresso de Daniel Helfensteller neto do fundador, este adotando uma nova visão de administração, focada em controles e indicadores gerenciais, entre diversas ações, destaca-se a conquistada pela certificação ISO 14001 e retorno ao programa Gaúcho da qualidade (PGQP), com certificação de participação já em 2008, e com implantação da OHSAS 18001 em 2011.
Sempre com olhar no futuro, em 2016 iniciou-se um forte processo de desenvolvimento tecnológico na empresa, o que trouxe novas metodologias em processos que até então eram vistos como tradicionais pelo mercado. Em 2017 e 2018, aplicou-se o conceito de internet das coisas, integrando todos os processos de manutenção na nuvem, com monitoramento remoto. Em 2019 foi embarcado inteligência artificial aos processos de gestão. E atualmente, o Grupo São Carlos conta com Manutenção Prescritiva no seu modelo de gestão, o que colaborou com os momentos difíceis de pandemia, e ainda, elevou a confiabilidade de manutenção.